Tổng Quan Vùng Chubu Nhật Bản (中部地方) – “Vùng đất của núi non”

Là vùng địa lý có diện tích rừng núi lớn nhất Nhật Bản, Chubu được ví như “vùng đất của núi non”. Đến với vùng Chubu, bạn sẽ được thưởng thức phong cảnh thiên nhiên hùng vĩ, hòa mình vào vẻ đẹp thơ mộng của núi, đồi, sông nước và biển cả…Sự kết hợp hài hòa tạo nên một bức tranh hoang sơ và độc đáo. Đây sẽ là điểm đến lý tưởng cho những người yêu thích khám phá thiên nhiên. Với bài viết này, hãy cùng Thanh Giang tìm hiểu chi tiết về vùng Chubu Nhật Bản nhé!

1. Khái quát vùng Chubu Nhật Bản

Vùng Chubu – 中部地方 (hay Vùng Trung Bộ) nằm ở vị trí trung tâm của quốc đảo Nhật Bản, có phía Bắc giáp với vùng biển Nhật Bản, phía Đông giáp biển Thái Bình Dương. Vùng này nổi tiếng với cảnh sắc thiên nhiên hoang dã với nhiều ngọn núi cao hơn 2000m. Trong đó phải kể đến núi Phú Sĩ – ngọn núi cao nhất Nhật Bản, cũng là biểu tượng của “xứ sở hoa anh đào”. Dưới đây là một số thông tin cơ bản về vùng Chubu Nhật Bản:

1.1 Vị trí địa lý hành chính Vùng Chubu

Vùng Chubu gồm 9 tỉnh: Niigata, Yamanashi, Nagano, Toyama, Ishikawa, Gifu,  Shizuoka, Fukui,  Aichi.

• Thủ phủ: Nagoya
• Diện tích: 67.653km2, chiếm 17,9% diện tích Nhật Bản, lớn nhất đảo Honshu và lớn thứ 2 cả nước (chỉ sau Hokkaido)
• Dân số: 21,72 triệu (1 thg 10, 2010)
• Khí hậu: vùng Chubu có khí hậu khá ôn hòa , nhiệt độ trung bình 16 độ
• Địa hình: Chubu là khu vực có địa hình cao nhất cả nước, với nhiều đỉnh núi cao trên 3000m như Fuji (3776m), Kitadake (3192m), Hotakadake, (3190m),…
• Điểm du lịch: Nagoya Castle, Nagoya TV Tower, Osu, Bảo tàng văn hóa phương bắc – Bảo tàng về Hào Phú ngày xưa, Nhà cổ Sasagawa, Suối nước nóng Senami Onsen, Toyama, Kamiichi, Nyuzen, Lâu đài Kanazawa, nhà ga Kanazawa, Higashi Chayamachi, Đền Myouryuji,…

2. TÌM HIỂU vùng Chubu Nhật Bản – Đặc điểm vùng Chubu

2.1 Tỉnh Niigata – “vựa lúa của xứ Phù Tang”

Niigata là một thành phố xinh đẹp, nổi tiếng là vùng đất lúa gạo và rượu sake thượng hạng. Đây là vùng đất nông nghiệp lớn nhất Nhật Bản, với diện tích được bao phủ bởi những cánh đồng lúa.

Một số thông tin cơ bản về tỉnh Niigata Nhật Bản:

• Diện tích: 12.584 km2 lớn thứ 5 ở Nhật Bản.
• Dân số: khoảng 2.304 triệu dân xếp thứ 15 ở Nhật Bản.
• Các thành phố (20 thành phố): Agano, Gosen, Itoigawa, Jōetsu, Kamo, Kashiwazaki, Minamiuonuma, Mitsuke, Murakami, Myōkō, Nagaoka, Niigata, Ojiya, Sado, Sanjō, Shibata, Tainai, Tōkamachi, Tsubame, Uonuma.
• Thủ phủ: thành phố Niigata.
• Khí hậu: Do nằm ở phía Tây của Nhật Bản nên Niigata có khí hậu mát mẻ và ôn hòa chứ không lạnh như những tỉnh phía Bắc. Nhiệt độ trung bình ở tỉnh vào khoảng 17 độ C.

2.2 Yamanashi – “Vùng đất của trái cây và rượu vang”

Là một tỉnh của Nhật Bản thuộc vùng Chubu, Yamanashi được ví như “vùng đất của trái cây và rượu vang”.

Một số thông tin chính về tỉnh Yamanashi Nhật Bản:

• Diện tích: 4.465 km2 lớn thứ 32 ở Nhật Bản.
• Dân số: khoảng 834 nghìn dân xếp thứ 41 ở Nhật Bản.
• Thành phố ở tỉnh Yamanashi (13 thành phố): Chuo, Fuefuki, Fujiyoshida, Hokuto, Kai, Kofu, Koshu, Minami-arupusu, Nirasaki, Otsuki, Ttsuru, Uenohara, Yamanashi
• Thủ phủ: thành phố Kofu.
• Khí hậu Yamanashi: tỉnh Yamanashi Nhật Bản có thời tiết ấm áp. Nhiệt độ cao nhất trong năm là 32 độ, và mức nhiệt thấp nhất là -2 độ C. Kết hợp với lượng mưa vừa phải, Yamanashi không chỉ có lợi thế trong phát triển nông nghiệp mà cũng rất thuận lợi để phát triển du lịch.

2.3 Tỉnh Nagano – “Nóc nhà của Nhật Bản”

Tỉnh Nagano thuộc vùng Chubu, nằm trên đảo Honshu, nhật Bản. Vùng đất này được ví như “nóc nhà của Nhật Bản” với địa hình nhiều núi cao, phổ biến là các núi cao trên 3000m.

Một số thông tin cơ bản về tỉnh Nagano Nhật Bản:

• Diện tích: 13.561 km2 lớn thứ 4 ở Nhật Bản.
• Dân số: khoảng 2.098 triệu dân xếp thứ 16 ở Nhật Bản.
• Thành phố ở tỉnh Nagano (19 thành phố): Azumino, Chikuma, Chino, Iida, Iiyama, Ina, Komagane, Komoro, Matsumoto, Nagano, Nakano, Okaya, Omachi, Saku, Shiojiri, Suwa, Suzaka, Tomi, Ueda.
• Thủ phủ: thành phố Nagano.

2.4 Tỉnh Toyama – “Hài hòa vẻ đẹp của núi và biển”

Toyama thuộc tiểu vùng Hokuriku nằm trên đảo Honshu. Đây là tỉnh dẫn đầu về công nghiệp bờ biển của Nhật Bản, có lợi thế phát triển công nghiệp nhờ nguồn điện giá rẻ.

Một số thông tin chính về tỉnh Toyama Nhật Bản:

• Tiếng Nhật: 富山県 – Phú Sơn huyện
• Diện tích: 4.247,61 km2
• Dân số: 1.066.328 người (thống kê 2015)
• Khí hậu: khí hậu độc đáo, đối lập rõ rệt giữa mùa đông và mùa hè
• Hành chính: 9 thành phố, 18 thị trấn và 8 làng
• Đặc điểm kinh tế: phát triển công nghiệp sản xuất linh kiện điện tử, cung cấp điện chủ yếu cho quốc gia.

2.5 Ishikawa – “Quê hương của vàng lá”

Ishikawa là “Quê hương của vàng lá” – nổi tiếng với công nghệ dát vàng siêu mỏng. Vùng đất này cũng được biết đến với vẻ đẹp tự nhiên đa dạng, kết hợp hài hòa với lịch sử lâu đời, vẻ đẹp nghệ thuật.

Một số thông tin chính về tỉnh Ishikawa Nhật Bản:

• Diện tích: 4.186 km2 lớn thứ 35 ở Nhật Bản.
• Dân số: khoảng 1.154 triệu dân xếp thứ 34 ở Nhật Bản.
• Thành phố ở tỉnh Ishikawa (10 thành phố): Hakusan, Kaga, Kahoku, Kanazawa, Komatsu, Nanao, Nomi, Suzu, Wajima.
• Thủ phủ: thành phố Kanazawa.
• Khí hậu Ishikawa: tỉnh Ishikawa có đặc trưng khí hậu điển hình của khu vực phía bắc Nhật Bản. Nơi đây thường có nhiều mây, mưa nhiều và độ ẩm cao. Thời tiết đẹp nhất trong năm rơi vào khoảng tháng 4,tháng 5 và tháng 10. Vào mùa đông, Ishikawa có tuyết phủ dày, trung bình khoảng 278cm.

2.6 Tỉnh Gifu – “Ngôi làng hoang sơ xứ Phù Tang”

Gifu là vùng đất giàu truyền thống với những ngôi làng hoang sơ nép mình dưới những dãy núi đẹp như tranh vẽ với kiến trúc mái dốc, những lễ hội lớn hay tòa thành Gifu hùng vĩ…

Một số thông tin chính về tỉnh Gifu Nhật Bản:

• Diện tích: 10.621 km²
• Dân số: 2,069 triệu
• Thủ phủ: Gifu
• Thời tiết: Tỉnh Gifu có khí hậu khá ôn hòa, nhưng lại có đầy đủ loại hình thời tiết ở Nhật Bản, từ mát mẻ đến nắng nóng hay tuyết dày. Thêm đó, do sự phân bố địa hình nên thời tiết Gifu đa dạng, thay đổi từ bắc xuống nam với nền nhiệt độ tăng dần.
• Kinh tế: Gifu có thế mạnh trong phát triển các ngành nông nghiệp. Đến với Gifu, bạn có thể thấy rất nhiều khu nông nghiệp tại đây xen lẫn với các xưởng làm gỗ của địa phương. Gifu có diện tích tự nhiên rộng lớn nên nông nghiệp rất phát triển với nhiều ngành nghề đa dạng.

2.7 Tỉnh Shizuoka – “Rừng vàng biển bạc”

Shizuoka là một tỉnh nằm ở vùng Chubu, được xem là vùng đất “rừng vàng biển bạc” của xứ mặt trời mọc.

Một số thông tin chính về tỉnh Shizuoka Nhật Bản:

• Diện tích: 777,42 km2
• Dân số: 700.305 ( thống kế năm 2015)

Vị trí địa lý: Tỉnh Shizuoka Nhật Bản nằm dọc theo bờ biển thuộc Thái Bình Dương tại vịnh Suruga. Đây là một tỉnh nằm trong vùng Chubu trên hòn đảo Honshu.

• Thời tiết: Khí hậu ôn hòa, dễ chịu hàng đầu Nhật Bản
• Đặc điểm kinh tế: Có nền công nghiệp đa dạng như: cơ khí, công nghệ ô tô, thiết kế nội thất… Đồng thời, nền nông nghiệp nơi đây cũng phát triển mạnh

2.8 Fukui – “Vùng đất hạnh phúc” của Nhật Bản

Được đánh giá là “vùng đất hạnh phúc” của Nhật Bản, tỉnh Fukui có đặc trưng khí hậu mát mẻ, tạo sự thoải mái và dễ chịu, điều kiện kinh tế phát triển, không ảnh hưởng tới môi trường sống và mức sống của người dân cao…

Một số thông tin cơ bản về tỉnh Fukui Nhật Bản:

• Diện tích: 4.190 km2 lớn thứ 34 ở Nhật Bản.
• Dân số: khoảng 786 nghìn dân xếp thứ 43 ở Nhật Bản.
• Thành phố ở tỉnh Fukui: Fukui, Tsuruga, Takefu, Obama, Ono, Katsuyama, Sabae, Awara, Sakai, Echizen.
• Thủ phủ: thành phố Fukui.
• Khí hậu Fukui: khí hậu ở Fukui khá dễ chịu. Vào mùa hè, nhiệt độ lên cao tầm 32 độ C xng mùa đông nền nhiệt tại đây ấm hơn nhiều các vùng phía Bắc. Nền nhiệt mùa đông thấp nhất mới là 0 độ. Tỉnh Fukui có lượng mưa khá nhiều trong năm, mùa đông lượng mưa lớn hơn mùa hè.

2.9 Aichi – “Trạm trung chuyển của nước Nhật”

Nằm ở một vị trí đặc biệt, tỉnh Aichi được ví như trạm trung chuyển của nước Nhật. Cũng vì là trạm trung chuyển nên kinh tế ở Aichi rất phát triển với nhiều ngành nghề thủ công và công nghiệp nặng.

Một số thông tin chính về tỉnh Aichi Nhật Bản:

• Diện tích: 5.154 km²
• Dân số: 7,483 triệu dân (đứng thứ 4 ở Nhật Bản)
• Thời tiết: Khí hậu của Tỉnh Aichi khá ôn hòa do chịu ảnh hưởng của Hải lưu Kuroshio, một hải lưu của Thái Bình Dương. Thành phố Nagoya nằm ở vùng đồng bằng, đặc biệt nóng vào mùa hè, thành phố có nhiệt độ mùa hè cao hơn các thành phố ở vùng đất thấp là Okazaki và Toyohashi.
• Nhiệt độ trung bình: 16 độ C

Kinh tế: Tỉnh Aichi là một tỉnh có nền kinh tế phát triển. Về các ngành nghề truyền thống, Aichi nổi bật với nghề nhuộm vải, làm gốm sứ, bút lông, đồ trà đạo, đá quý. Về công nghiệp, Aichi có khá nhiều cơ sở chuyên về làm sắt, hàn (xây dựng), cơ khí (gia công cơ khí).

3. Du lịch – Ẩm thực đặc trưng của vùng Chubu Nhật Bản

Với những bạn đi du học hay đi xuất khẩu lao động Nhật Bản tại vùng Chubu thì sẽ có nhiều thời gian để tham quan những địa danh nổi tiếng. Còn đối với những bạn đi du lịch, vốn thời gian ít ỏi thì việc lựa chọn đúng những địa danh nổi tiếng để đến tham quan sẽ giúp tiết kiệm được thời gian, tiền bạc và công sức. Thanh Giang sẽ liệt kê những địa danh bạn nên đến khi đi du lịch tại vùng Chubu Nhật Bản cụ thể như sau:

3.1 Du lịch vùng Chubu Nhật Bản và những điểm đến nổi tiếng

+ Lâu đài Nagoya

Lâu đài cổ Nagoya được xây dựng vào năm 1612, là công trình kiến trúc nổi tiếng từ thời Edo, cũng là niềm tự hào của thành phố Nagoya.

Tọa lạc tại quận Nakaku, phổ Nagoya, thành Nagoya được đánh giá là một trong những công trình đẹp nhất của thành phố, giữ một vai trò quan trọng trong lịch sử nước Nhật. Đây là điểm đến thú vị để ngắm hoa anh đào mùa xuân và ngắm lá đỏ mùa thu. Đến với Nagoya, bạn sẽ được trải nghiệm thiên nhiên tươi đẹp tại “xứ sở mặt trời mọc” cũng như tìm hiểu về kiến trúc và lịch sử nước Nhật.

+ Vườn Tokugawa-en

Tokugawa-en là vườn cảnh nổi tiếng tại vùng Chubu Nhật Bản, tọa lạc cạnh bảo tàng Tokugawa. Khu vườn này từng là nơi nghỉ dưỡng của những địa chủ phong kiến xưa, nhưng bị phá hủy trong thời kỳ chiến tranh.

Đến năm 2001, một khu vườn được tái dựng lại theo kiến trúc cũ và bắt đầu mở cửa cho khách tham quan vào năm 2004. Những con đường mòn đi bộ dẫn du khách đến nhà trà đạo, nhà nghỉ ngơi và băng qua vài cây cầu. Khu vườn cảnh Tokugawa-en đặc biệt đẹp vào mùa xuân và mùa hè, đem đến cho du khách bức tranh thiên nhiên yên bình và ấn tượng.

+ Làng cổ Shirakawa

Tọa lạc tại tỉnh Gifu, Làng cổ Shirakawa là khu làng cổ đẹp nhất Nhật Bản. “Shirakawa” theo tiếng Nhật có nghĩa là bạch xuyên hương, có nghĩa là ngôi làng của những dòng sông trắng. Đến với làng Shirakawa, bạn dường như lạc vào thế giới cổ tích, nơi thời gian ngừng lại, hoài cổ và yên bình.

Làng cổ Shirakawa nổi tiếng với kiến trúc đặc trưng là những ngôi nhà có mái tranh dốc đứng kiểu chắp bàn tay. Thiết kế độc đáo này giúp che chở cho người dân trong những trận bão tuyết. Thân nhà được làm bằng gỗ, màu mun đen. Trong đó, ngôi làng già nhất đã có 400 năm tuổi đời.

Shirakawa đẹp nhất vào mùa đông, khi tuyết rơi trắng xóa, khiến ngôi làng mang đậm không gian cổ tích. Mùa đông cũng là thời điểm diễn ra lễ hội ánh sáng, các ngôi nhà trong làng đồng loạt được thắp sáng từ trời tối đến sáng hôm sau, tạo nên khung cảnh lung linh và rực rỡ.

+ Công viên Takada

Được xây dựng trên nền vết tích của thành Takada, công viên Takada là nơi trồng khoảng 4000 cây anh đào Somei Yoshino. Đến với công viên, bạn sẽ được đi dạo dưới đường hoa anh đào dài khoảng 300m, tựa như một chiếc hầm được gọi là Sakura Road, với màn light up (chiếu đèn sáng lên cây) được rất nhiều người yêu thích.

Khi hoàng hôn buông xuống, đứng tại tầng tháp thứ ba của thành Takada, bạn sẽ được chiêm ngưỡng cảnh rừng hoa anh đào được chiếu sáng bởi hơn 3000 ngọn đèn. Khung cảnh này được phản chiếu lên mặt nước, tạo nên khung cảnh tuyệt đẹp. Đây là một trong ba địa điểm ngắm hoa anh đào đẹp nhất Nhật Bản.

+ Thành Hikone

Cách thành phố Nagoya khoảng hơn 1 tiếng chạy xe, thành Hikone là điểm đến lý tưởng cho những người muốn tìm hiểu về lịch sử Nhật Bản. Nơi đây có nhiều thành quách được xây dựng từ thời Chiến Quốc.

Khu phố cổ này cũng có nhiều con đường lát sỏi, san sát nhà dân và cửa tiệm nhỏ. Bạn có thể tản bộ và cảm nhận hơi thở lịch sử tại đây nhé! Ngoài ra, bạn cũng có thể trải nghiệm tắm onsen, thư thái sau một ngày dạo chơi quanh thành Hikone.

+ Cao nguyên Chausuyama

Nằm trong khu vực Chausuyama thuộc làng Toyone, Cao nguyên Chausuyama là một trong những điểm đến thú vị của tỉnh Aichi. Đây là nơi có khu trượt tuyết duy nhất của tỉnh Aichi, thu hút nhiều lượt khách du lịch đến trượt tuyết vào mùa đông.

Ngoài ra, vào những thời điểm khác trong năm, bạn vẫn có thể chiêm ngưỡng cảnh sắc độc đáo nơi đây như ngắm hoa Chi Anh nở vào mùa xuân, trải nghiệm hoạt động cắm trại và đi bộ vào mùa hè hay ngắm nhìn những tán lá chuyển sắc vào mùa thu.

Thời gian gần đây, nhiều người tìm đến cao nguyên Chausuyama để ngắm sao. Đây là điểm đến thú vị  để trải nghiệm khi đến với vùng Chubu Nhật Bản.

+ Lâu đài Gifu

Thắng cảnh nổi tiếng nhất của thành phố Gifu là lâu đài Gifu. Bạn có thể di chuyển đến lâu đài bằng cáp treo núi Kinka.

Đặc biệt, nếu đến lâu đài Gifu vào ban đêm, bạn sẽ có dịp được đắm chìm khung cảnh ban đêm ấn tượng. Cảnh tượng ánh đèn từ thị trấn tỏa khắp trước tầm mắt sẽ đem đến trải nghiệm không thể nào quên cho du khách.

Theo một số tư liệu lịch sử, Lãnh chúa Doosan Saito là người cai quản Lâu đài Gifu trong thời Chiến quốc. Lâu đài này nổi tiếng vào tháng 8 năm 1567.  Đây là thời điểm lãnh chúa Oda Nobunaga dẫn quân bao vây lâu đài, chinh phục toàn bộ vùng đất và đổi tên “Inokuchi” thành “Gifu”. Sau đó, Oda Nobunaga đã biến nơi đây thành thành trì để thực hiện tham vọng thống nhất thiên hạ. Ngắm nhìn khung cảnh từ tòa tháp để hình dung về một thời kỳ lịch sử hào hùng mà nơi đây đã từng trải qua.

3.2 Ẩm thực truyền thống vùng Chubu Nhật Bản

Đến với “vùng đất của núi non”, bạn không chỉ được đắm chìm trong khung cảnh thiên nhiên hùng vĩ mà còn được thưởng thức những món ẩm thực truyền thống độc đáo nơi đây. Vậy ẩm thực vùng Chubu Nhật Bản có gì đặc biệt?

+ Hitsumabushi

Đây là món ăn nổi tiếng, cũng là món ẩm thực truyền thống bạn nên thưởng thức một lần khi đến với vùng Chubu. Hitsumabushi gồm cơm trắng, đựng trong một chiếc bát gỗ lớn gọi là “hitsu”, và được phủ bởi những lát lươn nướng dẫm nước sốt.

Khác với lươn Việt Nam được cắt khúc và không rút xương thì phần thịt lươn nướng trong Hitsumabushi được lọc xương, xiên và nướng trên than hồng.

Không chỉ là món ăn độc đáo, cách thưởng thức Hitsumabushi cũng rất đặc biệt. Đầu tiên, bạn cần chia cơm ra làm bốn phần. Tiếp đó, lấy một phần cơm lươn vào bát và thưởng thức để cảm nhận hương vị tự nhiên của lươn nướng. Tiếp tục lấy thêm một phần cơm vào bát và ăn cùng với một số gia vị như wasabi, hành xanh hay rong biển khô rồi trộn đều và thưởng thức.

Khi đã lưng bụng với hai phần ăn này, bạn hãy ăn cùng với nước dùng dashi hoặc trà kèm trong suất ăn.Sau khi đã ăn thử theo ba cách khác nhau, bạn hãy ăn phần còn lại theo cách nào mình thích nhé.

+ Mì Curry Udon

Đến với vùng Chubu Nhật Bản, bạn cũng sẽ có cơ hội được thưởng thức món mì Udon nổi tiếng. Tuy có nhiều loại mì Udon khác nhau xong món mì Curry Udon ở Nagoya vẫn được đánh giá là ngon và độc đáo nhất. Món mì này được xem là sự chắt lọc những gì tinh túy nhất của ẩm thực Nhật Bản.

Mì Curry Udon được nấu từ những sợi mì trắng trong nước súp cà ri kiểu Nhật độc đáo. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị thơm, cay nhẹ, nước súp đậm đà cùng sợi mì mềm dai quyến luyến nơi đầu lưỡi. Thưởng thức mì Curry Udon trong những ngày thời tiết se lạnh sẽ đem lại cho bạn những trải nghiệm ẩm thực thú vị.

+ Nishio Matcha

Thành phố Nishio tỉnh Aichi được thiên nhiên ưu đãi với khí hậu ôn hòa, là một trong những trung tâm sản xuất matcha lớn nhất Nhật Bản, chiếm khoảng 20% sản lượng matcha nội địa.

Nishio Matcha nổi tiếng với màu lá xanh đậm đặc trưng, hương thơm nhẹ, vì trà êm dịu, đạt đến hương vị cân bằng tinh tế. Nó được sử dụng trong những món matcha latte của nhiều chuối café lớn.

Đặc biệt,với những người yêu thích văn hóa trà Nhật, bạn có thể tham quan nhà máy chè và vườn chè. Đây sẽ là cơ hội để bạn thưởng thức matcha cùng nhiều loại đồ ngọt được làm từ bột trà xanh của Nhật Bản.

+ Hoto

Đây là món ăn địa phương nổi tiếng của tỉnh Yamanashi. Món ăn này được xem là đại diện ẩm thực của Yamanashi và được Bộ Nông lâm Thuỷ hải sản chọn vào top 100 món ăn ngon vùng miền của Nhật Bản.

Nguyên liệu chính của Hoto là bột mì, được nhào nặn và cắt thành sợi có bản to hơn so với những loại mì thông thường của Nhật. Nước dùng của Hoto được dùng vị chính là miso, được ninh với một số loại rau củ khác.

Nhìn qua thì món Hoto khá giống với Udon nhưng sử dụng nhiều loại rau củ nhiều lơn nên mìn Hoto khá giống với món lẩu.

+ Thịt bò Hida

Thịt bò Hida là món ăn nổi tiếng tại tỉnh Gifu, cũng là món ẩm thực bạn nên thưởng thức một lần khi đến với vùng Chubu Nhật Bản.

Điểm khác biệt của thịt bò Hida là sự xen kẽ giữa các thớ thịt và các đường vân mỡ trắng một cách hòa quyện. Phần thịt có màu hồng nhạt như màu hoa anh đào. Lớp mỡ phủ bên ngoài miếng thịt góp phần giữ hương thơm và ngăn hơi nước trong thịt thoát ra ngoài khi chế biến. Vì thế mà thịt vẫn giữ được độ mềm, ẩm và hương vị đậm đà.

4. XKLĐ tại vùng Chubu – TÌM HIỂU xu hướng XKLĐ vùng Chubu Nhật Bản

Những năm gần đây, nhu cầu nhân lực tại Nhật Bản nói chung và vùng Chubu nói riêng răng mạnh, là cơ hội cho những lao động Việt Nam muốn đi XKLĐ tại Nhật Bản. Vậy tình hình XKLĐ tại vùng Chubu Nhật Bản như thế nào? hãy cùng tìm hiểu một số yếu tố liên quan đến XKLĐ Nhật Bản tại vùng Chubu dưới đây nhé!

4.1 Chubu – vùng kinh tế phát triển của “đất nước mặt trời mọc”

Vùng Chubu Nhật Bản là khu vực tập trung nhiều khu công nghiệp lớn, nhiều tỉnh đang đứng vị trí số một trong các ngành nghề mũi nhọn. Cụ thể:

• Tỉnh Aichi là tỉnh có ngành công nghiệp phát triển mạnh nhất Nhật Bản. Về các ngành nghề truyền thống, Aichi nổi tiếng với nghề nhuộm vải, làm gốm sứ, trà cụ, đá quý hay bút lông. Về công nghiệp, Aichi có khá nhiều cơ sở chuyên về làm sắt, hàn (xây dựng), cơ khí (gia công cơ khí).
• Tỉnh Niigata Nhật Bản được xem là vựa lúa của xứ Phù Tang.
• Với lợi thế nguồn điện giá rẻ nên công nghiệp ở Toyama rất phát triển. Nơi đây có nhiều công ty điện tử lớn như Công ty Fujikoshi, Công ty Komatsu NTC, Công ty máy móc chính xác Tanaka … chuyên xuất máy công cụ và sản xuất linh kiện xe hơi. Đặc biệt, tỉnh Toyama còn nổi tiếng với nguồn hải sản tươi ngon. Vì vậy mà ngành chế biến thực phẩm ở Toyama cũng rất phát triển.
• Yamanashi nổi tiếng với các sản phẩm nông nghiệp và các ngành công nghiệp trong vùng cũng liên quan lớn đến nông sản ở Yamanashi. Ngoài ra, tại đây các cơ sở công nghiệp tập trung chủ yếu ở thành phố Kofu với ngành sản xuất rượu vang rất nổi tiếng.
• Nagano là vùng nổi tiếng với việc trồng và sản xuất các loại rau quả. Ngoài ra, đây còn là một trung tâm công nghiệp làm sản xuất điện tử, máy và lương thực
• Ishikawa là tỉnh rất phát triển ngành công nghiệp dệt, đặc biệt là vải nhân tạo, và công nghiệp máy móc, đặc biệt là máy móc xây dựng.
• Fukui có thế mạnh trong các lĩnh vực như thương mại, ngành may mặc, xây dựng, điện – điện tử, hàn, chế biến thực phẩm.

4.2 Mức lương tối thiểu Vùng Chubu tương đối cao

Tuy lương cơ bản tại Chubu không cao như những vùng top đầu như Kanto, Kansai…xong mức lương cơ bản tại Chubu cũng tương đối cao. Bạn có thể tham khảo bảng lương tối thiểu của các tỉnh thuộc vùng Chubu được cập nhật mới nhất qua bảng sau:

Vùng Chubu	Mức lương tối thiểu cũ	Mức lương tối thiểu 2021
Niigata	778	(830)
Toyama	795	(848)
Ishikawa	781	(832)
Fukui	778	(829)
Yamanashi	784	(837)
Nagano	820	(848)
Gifu	800	(851)
Shizuoka	832	(885)
Aichi	871	(926)

Nhìn bảng trên có thể thấy rằng vùng Chubu có mức lương tối thiểu vùng khá cao, tùy vào ngành nghề mà mức lương sẽ có sự chênh lệch.

4.3 Chi phí sinh hoạt phải chăng

Chubu là khu vực khá phát triển với thu nhập cao nhưng giá cả, chi phí sinh hoạt lại không đắt đỏ như các tỉnh phát triển hàng đầu của Nhật khác. Điều này đem đến nhiều lợi thế cho người lao động khi sống và làm việc tại đây.

Bảng giá một vài đồ dùng thiết yếu tại Aichi bạn có thể tham khảo:

Đồ dùng thiết yếu		Bảng giá
Thực phẩm	Gạo	350 – 750 Yên/Kg Gạo bình dân: 250 -350 Yên/Kg
	Rau	100 – 250 Yên/Kg
	Thịt, cá	Thịt bò: 200 Yên/100 Gram Thịt heo: 150 Yên/ 100 Gram Sườn heo: 100 Yên/ 100 Gram Thịt gà: 100 Yên/ 100 Gram Cá: 200 Yên/ 100 Gram
	Bữa ăn bình dân	600 – 1200 Yên/bữa
	Gia vị	Đường, muối: 200 Yên/Kg Nước mắm: 400 Yên/ chai 300ml
Vật dụng cá nhân	Quần áo	Áo sơ mi, quần Jeans: 1000 – 3000 Yên/chiếc Áo khoác: 3000 – 5000 Yên/chiếc Tất chân: 100 Yên/đôi Giày: 3000 Yên/đôi
	Xe đạp	7000 – 9000 Yên/chiếc
Đồ điện tử	Máy giặt, tủ lạnh	Mới: 18.000 Yên Cũ: 4000 – 5000 Yên
	Nồi cơm điện, quạt máy	Trung bình 4000 Yên

4.4 TỔNG HỢP đơn tuyển lao động vùng Chubu Nhật Bản

>>> Đơn tuyển lao động cho nữ

• Chế biến thực phẩm
• Nuôi sò điệp
• Nông nghiệp chăn nuôi
• May rèm cửa
• Đóng gói công nghiệp
• Làm bơ sữa
• Vệ sinh tòa nhà
• Làm bánh ngọt
• May áo sơ mi
• Làm bánh mì
• Làm đậu phụ
• Kiểm tra sản phẩm
• Trồng rau trong nhà kính
• Chăn nuôi gà
• Chế biến hàu
• Làm bánh bao

>>> Đơn tuyển lao động cho nam

• Giàn giáo
• Lắp đặt điều hòa
• Hàn bán tự động
• Tiện CNC
• Chế biến chả cá
• Sơn đồ gỗ
• Cốt thép
• Trồng nấm
• Đúc nhựa
• Lắp đặt trang trí nội thất
• Mộc xây dựng
• Lắp cốp pha
• Giàn giáo xây dựng
• Sơn kim loại

Trên đây là thông tin tổng quan tại vùng Chubu Nhật Bản. Đây là điểm đến XKLĐ lý tưởng với đơn tuyển dụng đa dạng và mức lương cơ bản tương đối cao. Nếu có vấn đề thắc mắc cần giải đáp, hãy liên hệ với Thanh Giang theo số Hotline: 091.858.2233 để được tư vấn nhé!