Tỉnh Gifu Nhật Bản – Vùng đất lý tưởng cho người lao động?

Gifu là vùng đất giàu truyền thống với những ngôi làng hoang sơ nép mình dưới những dãy núi đẹp như tranh vẽ với kiến trúc mái dốc, những lễ hội lớn hay tòa thành Gifu hùng vĩ…đem đến nhiều trải nghiệm cho những lao động làm việc tại đây. Vậy XKLĐ tỉnh Gifu Nhật Bản có gì đặc biệt? hãy cùng Thanh Giang tìm hiểu thêm qua bài chia sẻ này nhé!

1. Tìm hiểu chung về tỉnh Gifu Nhật Bản

Tỉnh Gifu Nhật Bản nằm ở tiểu vùng Tokai, vùng Chubu – vị trí trung tâm của nước Nhật. Trung tâm hành chính của tỉnh là thành phố Gifu.Tỉnh Gifu được thành lập dựa trên sự sáp nhập của hai tỉnh cũ là Mino và Hida. Tên của tỉnh được lấy theo tên thành phố. Dưới đây là một số thông tin cơ bản về tỉnh Gifu Nhật Bản:

• Diện tích: 10.621 km²
• Dân số: 2,069 triệu
• Thủ phủ: Gifu
• Thời tiết: Tỉnh Gifu có khí hậu khá ôn hòa, nhưng lại có đầy đủ loại hình thời tiết ở Nhật Bản, từ mát mẻ đến nắng nóng hay tuyết dày. Thêm đó, do sự phân bố địa hình nên thời tiết Gifu đa dạng, thay đổi từ bắc xuống nam với nền nhiệt độ tăng dần.
• Tỉnh Gifu gồm 21 thành phố, là: Gifu (thủ phủ), Ena, Gero, Gujo, Hashima, Hida, Kakamigahara, Kani, Kaizu, Mino, Minokamo, Mizuho, Mizunami, Motosu, Nakatsugawa, Ogaki, Seki, Tajimi, Takayama, Toki, Yamagata.

2. Tỉnh Gifu Nhật Bản – Điểm đến XKLĐ lý tưởng cho thực tập sinh

Với thế mạnh phát triển nông nghiệp, tỉnh Gifu Nhật Bản đang là điểm đến cho những thực tập sinh và lao động Nhật Bản đến làm việc. Đây cũng được xem là một trong những điểm đến lý tưởng cho người lao động với nhiều thuận lợi về kinh tế, du lịch, ẩm thực…Đây cũng là cơ hội khám phá và trải nghiệm nước Nhật truyền thống xinh đẹp và cổ kính. Cụ thể:

2.1 Kinh tế tỉnh Gifu đa dạng và phong phú

Với đặc điểm khí hậu ôn hòa cùng địa hình phong phú, tỉnh Gifu có thế mạnh trong phát triển các ngành nông nghiệp. Đến với Gifu, bạn có thể thấy rất nhiều khu nông nghiệp tại đây xen lẫn với các xưởng làm gỗ của địa phương. Gifu có diện tích tự nhiên rộng lớn nên nông nghiệp rất phát triển với nhiều ngành nghề đa dạng.

Tỉnh có nhu cầu lớn lao động trong ngành nông nghiệp với các ngành hàng đa dạng như dệt may, nông nghiệp, trồng nấm, bò sữa, làm mộc…Hiện đang có khoảng gần 1000 lao động Việt Nam đang làm việc tại tỉnh Gifu.

Công nghiệp tỉnh Gifu phát triển chủ yếu là dệt may. Đây chính là nơi sản xuất ra nhiều loại vải và lụa đẹp nhất Nhật Bản và là trung tâm thời trang của ngành công nghiệp dệt may tại Nhật. Bên cạnh dệt may, Gifu còn phát triển các ngành công nghiệp chế tạo mở rộng từ khu vực Nagoya như công nghiệp vũ trụ hay công nghiệp ô tô.

2.2 Gifu Nhật Bản – kiệt tác thiên nhiên vùng Chubu

Đến với tỉnh Gifu Nhật Bản, bạn sẽ được trải nghiệm vùng đất yên bình với bề dày lịch sử và nhiều lễ hội truyền thống được tổ chức hàng năm. Nơi đây cũng có cảnh quan thiên nhiên đa dạng với khu làng cổ đẹp tựa tranh vẽ, được ví như kiệt tác thiên nhiên vùng Chubu. Nếu có cơ hội đến với tỉnh Gifu, đừng bỏ lỡ những điểm đến du lịch lý tưởng dưới đây:

– Núi Kinka

Nằm ở trung tâm thành phố, núi Kinka là một trong những địa điểm hoàn hảo cho những kỳ nghỉ hay hoạt động dã ngoại. Núi có độ cao 329m, được xem là biểu tượng của thành phố Gifu. Trên đỉnh núi, người ta đã phục dựng lại tòa thành Gifu-go mà chủ thành là những võ tướng dưới thời Edo. Đặc biệt, núi Kinka nổi tiếng với lâu đài Gifu – di tích lịch sử nổi tiếng thu hút nhiều du khách ghé thăm.

– Lâu đài Gifu

Còn được gọi là thành Gifu, lâu đài Gifu là một ngôi thành được thiết kế theo kiến trúc Nhật Bản, nằm ở thành phố Gifu, tỉnh Gifu, Nhật Bản.

Cùng với núi Kinka và sông Nagara, lâu đài Gifu là một trong ba biểu tượng của thành phố. Hình ảnh hiện nay của lâu đài là công trình kiến trúc bằng xi măng được phục dựng trong những năm 1950 vì tòa lâu đài này đã bị phá hủy trong chiến tranh năm 1945.

Bên trong lâu đài có ba tầng trưng bày quá khứ của lâu đài với các bản đồ, vũ khí, tranh và các báu vật được trưng bày. Khách tham quan có thể tái hiện lại câu chuyện của lâu đài Gifu.

– Lễ hội truyền thống Takayama

Đây là một trong tam đại lễ hội ở Nhật Bản – một trong ba lễ hội lớn nhất Nhật Bản. Lễ hội truyền thống Takayama được tổ chức lần đầu tiên cách đây 350 năm. Tại thời điểm đó, Takayama chỉ là một lễ hội làng có quy mô nhỏ gọn.

Sau khi kinh tế khu vực này phát triển mạnh với nghề làm gỗ, những nhà buôn giàu có đã cho những thợ thủ công giỏi nhất của mình chế tạo ra những chiếc kiệu rước lộng lẫy, được chế tác vô cùng công phu và tỉ mỉ.

Dần dần, Takayama được tổ chức quy mô lớn hơn với những chiếc kiệu được thiết kế đẹp và công phu hơn nhiều.

– Ngôi làng cổ tích Shirakawa-go

Làng cổ Shirakawa-go mang ý nghĩa là “làng của con sông trắng”, nằm tại phía Bắc tỉnh Gifu. Ngôi làng cổ này được công nhận là di sản văn hóa thế giới năm 1995. Đây cũng là một trong hai ngôi làng cổ nhất tại “đất nước Phù Tang”.

Làng Shirakawa-go gồm 100 ngôi nhà lợp mái tranh, có kiến trúc độc đáo. Do vị trí đặc biệt, nằm ở độ cao 400m so với mực nước biển, những ngôi nhà ở đây đều được thiết kế hình chóp dốc đứng, như hai bàn tay chụm vào nhau.

Hàng năm, tuyết phủ Shirakawa-go dày đặc kéo dài hơn năm tháng. Vì thế, thiết kế dốc này nhằm ngăn tuyết đóng nặng trên mái nhà.

Khu làng cổ này được ví như xứ thần tiên, nơi không gian và thời gian dừng lại để nhường chỗ cho sự bình yên. Đến với làng cổ Shirakawa-go, bạn dường như được đắm chìm trong không gian cổ tích lãng mạn và thơ mộng.

– Khu phố cổ Sanmachi

Khu phố cổ Sanmachi là một trong những điểm đến bạn không thể bỏ lỡ khi đến tỉnh Gifu Nhật Bản.

Đến với khu phố cổ, đừng bỏ lỡ trải nghiệm dạo quanh thị trấn và đắm mình trong kiến trúc lịch sử với những bức tường nhà kho màu tối và được quét vôi trắng xóa. Các tòa nhà hai tầng với tầng trệt được sử dụng để kinh doanh và trên lầu là để ở.

Thêm đó, có nhiều khu nhà mở cửa cho du khách đến tham quan và trải nghiệm. Đây chính là cơ hội để bạn tìm hiểu về cuộc sống hàng ngày của người dân Nhật Bản thời tiền hiện đại.

2.3 Khám phá ẩm thực tỉnh Gifu Nhật Bản

Là điểm đến của những tâm hồn bình yên, tỉnh Gifu Nhật Bản không chỉ là nơi thích hợp để sống chậm, tách biệt với những ồn ào và náo nhiệt của thị thành mà còn là nơi trải nghiệm ẩm thực đồng quê nước Nhật. Một số món đặc sản nổi tiếng tại Gifu có thể kể đến như:

– Thịt bò Hida

Cùng với thịt bò Kobe, thịt bò Hida cũng là loại thịt nổi tiếng của “đất nước mặt trời mọc”. Thậm chí, giá của thịt bò Hida còn đắt hơn bò Kobe.

Nếu một lần đến với tỉnh Gifu Nhật Bản, bạn nhất định phải nếm thử món thịt bò Hida. Món thịt này có hương vị đậm đà, độ mềm ngọt, kết hợp với độ dai vừa phải sẽ đem đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo cho người thưởng thức.

– Cá Ayu nướng lụi

Cá Ayu hay người Việt còn gọi là cá hương, “cá ngọt” cũng là đặc sản tự hào của người dân tỉnh Gifu. Để đánh bắt cá Ayu, người dân địa phương đã sử dụng phương pháp của chim cốc. Không chỉ có cách đánh bắt mà cách chế biến cá Ayu cũng rất đặc biệt.

Người dân Gifu thường nướng lụi cá Ayu bằng một que tre trên lửa than. Thông thường, khi nướng, người ta sẽ tẩm một ít muối vào khu vực đuôi cá rồi nướng lên. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngon, đậm đà.

– Món Keichan

– Quả hồng Fuyu

Quả hồng Fuyu không có hạch, hạt hoặc chất tanin, có kết cấu tương tự như quả lê và mang hương vị tinh tế của quả chà là, đường nâu và quế. Bạn có thể gọt vỏ và cắt những quả màu cam rực rỡ này giống như táo.

– Món Kuri Kinton

Kuri Kinton là món ăn gồm hạt dẻ ngâm đường kết hợp với khoai lang nghiền rất phù hợp cho một bữa tối với gà tây. Cái tên này có ý nghĩa là “vàng hạt dẻ”, tượng trưng cho sự giàu có và may mắn về kinh tế. Món ăn này là một phần của osechi ryori, món ăn truyền thống vào năm mới của Nhật Bản.

2.4 Hiểu thêm về tỉnh Gifu qua một số đặc điểm nổi bật

– Nghề rèn kiếm truyền thống

Tỉnh Gifu Nhật Bản nổi tiếng với nghề rèn kiếm. Tương truyền, những thanh kiếm được rèn bởi bàn tay người thợ Seki luôn được các lãnh chúa xưa trọng dụng. Thành phố Saki, vì thế,từng là một trong những nơi tấp nập nhất thời Edo.

Ngày nay, thành phố Seki được biết đến là nơi sản xuất các loại dao kéo và dao làm bếp chất lượng cao.

– Nghề bắt cá bằng chim cốc

Bắt cá bằng chim cốc đã xuất hiện trên dòng sông Naraga từ khoảng thế kỷ thứ 7. Cách bắt cá này của người dân Gifu rất đặc biệt.

Trên chiếc bè tre, mấy con chim cốc phục ở hai đầu sẽ tự động bay đi bắt cá và mang những chú cá sống về tận giỏ cho ngư dân. Đây là một trải nghiệm độc đáo khi đến với tỉnh Gifu.

– Chạm khắc gỗ Ichii

Được chế tác từ thủy tùng, cây biểu tượng tỉnh của Gifu, ichii ittobori là một hình thức chạm khắc truyền thống ở Hida, chế tác chỉ bằng cách sử dụng cái đục và không phủ màu lên. Những nhà điêu khắc bậc thầy sẽ đẽo những vật thể thu hút sự chú ý một cách tinh tế vào thớ gỗ mịn của loại gỗ này.

– Giấy thủ công Mino

Mino washi là nghề làm giấy thủ công tại tỉnh Gifu. Kỹ thuật cổ xưa được sử dụng tạo ra loại giấy tốt, có độ mỏng và độ bền cao, lại rất tinh tế và bắt mắt.Chính phủ quân đội phong kiến cuối cùng của Nhật Bản, Mạc phủ Tokugawa, rất ưa thích loại giấy này.

– Đồ gốm Mino

Mino yaki là đồ sứ sản xuất tại Tono. Có rất nhiều loại đồ gốm với phong cách phổ biến nhất là đồ gốm oribe, shino và kizeto. Truyền thống này được cho là đuwocj nguồn từ thế kỷ thứ 7, hiện các sản phẩm do vùng này sản xuất chiếm hơn 60% đồ sứ của Nhật Bản.

– Đồ sơn mài Hida Shunkei

Vẻ đẹp tự nhiên của thớ gỗ được bảo tồn bằng kỹ thuật 400 năm gọi là sơn mài Shunkei. Đồ sơn mài thường sử dụng cây bách và hạt dẻ, thường được dùng để tạo một loạt các vật phẩm thực dụng.

Sau khi được phủ trong sơn mài Shunkei, sản phẩm trở nên đẹp và bền, đem đến tuổi thọ cao và vẻ đẹp bền bên ngoài. Đặc biệt, thời gian sử dụng càng lâu thì sản phẩm càng bóng và đẹp.

Lời kết

Trên đây là một số thông tin cơ bản về tỉnh Gifu Nhật Bản, giúp bạn hiểu thêm về vùng đất này. Gifu cũng là một chọn lựa tốt cho lao động Việt khi đi xuất khẩu lao động, đặc biệt là những lao động muốn tham gia đơn tuyển dụng ngành Nông nghiệp.

THANH GIANG CONINCON GROUP

• Trụ sở: Số 30/46, Hưng Thịnh, X2A, Yên Sở, Hoàng Mai, Hà Nội
• Hotline: 091.858.2233
• Email: contact@thanhgiang.org